Welche Lebensmittel im Kühlschrank lagern?

Um den Kühlschrank optimal zu nutzen, sollte man die Lebensmittel auch an den richtigen Plätzen im Kühlschrank unterbringen. Im Kühlschrank herschen an verschiedenen Stellen auch verschiedene Temperaturen, so daß man für die richtige Lebensmittellagerung berücksichtigen muß wo welche Temperatur vorherrscht und was man am besten dort lagert. Durch die richtige Lagerung der Lebensmittel, bleiben Lebensmittel länger frisch und man kann auch den Kühlschrank optimal nutzen.


Prinzipiell kann man sagen, daß an der Kühlschranktür und im Gemüsefach des Kühlschranks die höchsten Temperaturen herrschen. Im Kühlschrank sind zudem in den oberen Fächern die höheren Temperaturen und in den tiefer gelegenen Fächern die niedrigeren Temperaturen. Tropisches Obst darf man auf keinem Fall im Kühlschrank lagern, da es die kalten Temperaturen nicht verträgt.

Was kommt in die Kühlschranktür?
In der Kühlschranktür werden die Getränke (Flaschen, Getränkekartons) aufbewahrt. Zudem ist die Kühlschranktür der Aufbewahrungsort für Eier, Butter, Senf, Ketchup und Saucen.

Was kommt in das obere Kühlschrankfach?
Im oberen Kühlschrankfach werden beispielsweise Käse und Milchprodukte gelagert. Wenn dort kein Platz mehr zur Verfügung steht, kann man den Käse, die Milch und die Milchprodukte auch im mittleren Kühlschrankfach lagern.


Was kommt in das mittlere Kühlschrankfach?
In der mittleren Kühlschrankebene kann man Milch, Quark, Joghurt und auch Sahne lagern.

Was kommt in das untere Kühlschrankfach?
Das unterste Kühlschrankfach wird für leicht verderbliche Lebensmittel genutzt. Hierzu gehören beispielsweise Wurst oder auch Fleisch.

Was kommt in das Gemüsefach?
Im Gemüsefach des Kühlschranks kommt das Gemüse und Obst. Man sollte das Gemüse und das Obst jedoch getrennt voneinander im Kühlschrank aufbewahren, da ansonsten das Aroma verloren gehen kann. So können beispielsweise Möhren ihr Aroma verlieren, wenn man sie zusammen mit Äpfeln lagert.