Kräuter kann man nicht nur im Garten anbauen. Wer keinen Garten sein eigen nennt, kann Küchenkräuter auch im Blumentopf auf der Fensterbank oder auf dem Balkon anpflanzen. Auf diese Weise kann man sich in der Küche ständig mit frischen Küchenkräutern versorgen. Auch beim Kräuteranbau auf der Fensterbank oder dem Balkon muß man darauf achten, daß die Kräuter einen passenden Standort haben. Wenn der Fenstersims oder der Balkon groß genug ist, kann man sich sogar einen kleinen Kräutergarten mit verschiedenen Gewürzkräutern zulegen.
Für Kräuter wie das Basilikum oder die Gartenkresse ist der Anbau auf der Fensterbank sogar vorteilhafter als der Anbau im Garten, da diese Küchenkräuter in der Wohnung oder auch auf dem Balkon nicht so leicht von Blattläusen befallen werden. Am Basilikum, daß im Garten angebaut wird findet man dagegen regelmäßig zahlreiche Blattläuse. Gartenkresse gedeiht ebenfalls am besten in der Wohnung. Hierzu wird die Kresse am besten in einer Kresseschale oder auch auf einem Kresseigel, der aus Ton hergestellt wurde, angepflanzt. Prinzipiell können alle Kräuter, die im Garten angepflanzt werden können, auch im Blumentopf bzw. im Balkonkasten auf dem Fensterbrett oder dem Balkonen wachsen. Voraussetzung ist jedoch, daß die Standortbedingungen der jeweiligen Kräuter erfüllt werden. Bei mehrjährigen Kräutern muß man zudem sicherstellen, daß die Kräuter, die im Sommer auf dem Balkon wachsen auch eine passende Überwinterungsmöglichkeit in der Wohnung oder in der Garage haben. Der Standort für die Überwinterung sollte frostfrei, hell und kühl sein.